Sandías de Intersemillas y 30 cumpleaños del semillero Confimaplant

Sandía atrigrada

Intersemillas es una firma valenciana que distribuye en Almería a través de Agrinature, asentada en Viator (Almería) y dirigida por un empresario muy conocido del mundo de las semillas, como es Paco López Ramón. Un “histórico” en este campo. Así que este jueves y viernes celebraban una jornada de puertas abiertas en una finca de San Agustín (El Ejido, Almería), un gran ensayo de 36 variedades de sandías de muy distintas tipologías.

sandía IV gamaHabía sandías negras, rayadas, crimson y atigradas (a medio camino entre las blancas y las crimson, con vetas más difusas). De carne roja y amarilla, con y sin pepitas, de gran calibre y de pequeño tamaño, con formato para la exportación o para el mercado nacional, incluso había una variedad con una carne interna muy dura, pensada para hacer taquitos para IV gama. Es la de la imagen adjunta.

En cuanto a polinizadores, de pequeño calibre, con microsemillas y buen nivel de brix, esto se traduce en un interesante valor comercial.

Entre las novedades destacaba una sandía negra sin semillas muy oscura. Negra, negra, no se le apreciaban las vetas. Y de un calibre algo superior a las habituales del mercado.

Y para probar, al azar se cogió una sandía atigrada de carne muy crujiente. Creo que gustó a muchos.

Abriendo una sandía   Gerente de Intersemillas con técnica de Hortalizas Diosur   Paco López Ramón

Injertos de tomateY de ahí a la carretera de Almerimar, donde el semillero Confimaplant celebraba sus tres décadas de vida. Hubo una mesa de debate sobre pimiento e injertos de tomate, donde expusieron hasta nueve casas de semillas diferentes: HM Clause, Hazera, Nunhems, Vilmorin, Ramiro Arnedo, Rijk Zwaan, Syngenta, Zeraim y Monsanto. El pimiento parece que viene más tardío para la próxima campaña y el injerto de tomate se consolida como el aliado perfecto para ciclos largos.

Luego de manera más distendida los asistentes pudieron pasar un buen rato. Así fue cómo conocí a los hermanos Antonio y José Valverde, agricultores de San Agustín. Hace años estuve en el invernadero de José, viendo unos melones; y su hermano Antonio, seguidor asiduo de este blog, es todo un especialista de calabacín. En su cooperativa, Cohorsan (Única Group), su calabacín ha recibido ya varios reconocimientos. Buena gente, entre nuestros invernaderos.

Con José y Antonio Valverde

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Los portainjertos que vienen. Tendencias para los próximos años

Hace ahora un año asistí en Almerimar a un cónclave internacional de Syngenta que abordaba el futuro del sector snack, sobre todo de tomate. La distribución y los nuevos hábitos de consumo de los clientes europeos. Hace solo unos días la misma firma celebraba en el mismo lugar, pero doce meses después otro evento de similares características; aunque dirigido mayoritariamente a los semilleros. El tema, los portainjertos y su futuro. Entre los asistentes profesionales de toda España, principalmente de Andalucía, Murcia y Valencia; de Italia; Francia; Holanda; Grecia; Turquía; Marruecos y variopintos países más. También de destinos tan lejanos como Sudáfrica o Australia. Estos últimos los remarco porque me resultó sorprendente el pedazo de viaje que se tuvo que dar esta gente para venir a la otra punta del mundo a oír hablar de este asunto.

Se calcula que en este próximo lustro la penetración de los portainjertos crezca 5 puntos en los cultivos hortofrutícolas hasta el 21% en el horizonte de 2018.

Semillero El Plantel

El programa de I+D de Syngenta continuará manteniendo como pilares la germinación y la mejora del sistema radicular, como hasta ahora; pero se añadirán dos nuevos aspectos. La eficiencia hídrica y la reducción de nitratos. “Las investigaciones en portainjertos en los siguientes 5 años se centrarán en permitir un mayor ahorro de agua y un menor uso de fertilizantes”, explicó Rafael Salinas, responsable del portfolio de tomate de Syngenta.

En realidad será otro paso más en la secuencia que estos años han seguido los portainjertos en tomate. Primero como respuesta ante el estrés biótico de las plantas, que provocaba su muerte súbita por la combinación de distintas plagas y enfermedades. Posteriormente como solución ante el estrés abiótico, mejorando el cultivo en condiciones poco óptimas, por ejemplo, ante altas temperaturas o suelos agotados.

directivos Syngenta

Alargar el ciclo

Francisco Rodríguez, Head of Vegetables de Syngenta para Iberia, destacó en su ponencia que para acertar con el portainjertos es determinante entender el equilibrio necesario entre el estadio vegetativo y generativo de las plantas. “Con el portainjertos adecuado se logra alargar el ciclo con un volumen de calidad homogéneo”, subrayó.

Las resistencias a enfermedades de suelo permiten tener plantas sanas que mejoran la productividad de la finca. Además se obtienen frutos con buena coloración, firmeza y sabor.

Los ciclos largos de tomate optan por el portainjertos masivamente, mientras que los ciclos cortos también están empleándolo cada vez con mayor frecuencia. “Por ejemplo, en Turquía se injerta en ciclos cortos de tomate que solo llega a cuatro o cinco tallos”, describió Rafael Salinas.

En cualquier caso, las técnicas del injertado y el portainjertos dependerán del tipo de invernadero y de la infraestructura disponible.

profesionales

El know-how del ‘modelo Almería’ se vende por 50.000 euros

Hoy voy a aportar un dato que la mayoría de los profesionales del sector hortofrutícola desconoce. ¿Cuánto pide, por ejemplo, un semillero de la provincia de Almería por vender su know-how (saber cómo) a un país latinoamericano? Pues exige 50.000 euros, según me explica Reiner Phillips (en la fotografía adjunta), un ingeniero agrícola boliviano que reside en Almería, pero que está en continuo contacto con los productores de su país para exportar allí el ‘modelo Almería’.

Para Reiner Phillips esos 50.000 euros son una barbaridad, mucho dinero para la economía de este país andino, según me comenta en una entretenida charla. Sin embargo, yo difiero de él porque todo el saber, el conocimiento acumulado, la experiencia, el asesoramiento de técnicos almerienses, la introducción de técnicas como los injertos, incluso la transmisión de “secretillos agrícolas”, etc, tienen un valor incalculable, que se me antoja muy superior a esos 50.000 euros.

La idea que tiene Phillips es extrapolar, en la medida de lo posible, el modelo almeriense a la zona de Santa Cruz de la Sierra, en Bolivia. Y subraya que la Cámara de Comercio de Almería ha estado estos últimos años trabajando en ese sentido, incluso planteando el desembarco de numerosas empresas almerienses de la industria auxiliar en este país. Pero no ha terminado de cuajar ese proyecto de internacionalización promovido por los responsables de la Cámara almeriense, Fernando Ruano, Diego Martínez Cano y Rafael Úbeda. De momento.

Mientras tanto, Reiner Phillips por su cuenta está intentando hacerlo. Y para ello ha pedido presupuestos a distintas empresas, entre ellas, los semilleros.

Imagen

The know-how of the ‘Almeria model’ is sold for 50,000 Euros

Today I will provide a datum that most professionals of the horticultural sector do not know. For example, how much does a seedbed from the province of Almeria ask for selling its know-how to a Latin American country? It requires 50,000 Euros, according to Reiner Phillips’ explanation (in the attached picture), a Bolivian agricultural engineer who lives in Almeria, but who is in constant contact with the producers of his country to export there the ‘Almeria model’.

For Reiner Phillips those 50,000 Euros are a lot, a lot of money for the economy of this Andean country, as he tells me in an entertaining talk. However, I differ from him because all the knowledge, the accumulated knowledge, experience, the advice of technician from Almeria, the introduction of techniques such as grafts, including the transmission of “little agricultural secrets”, etc., have an invaluable value, that seems to me far superior to those 50,000 Euros.

Phillips‘s idea is to extrapolate, as far as possible, the Almeria model at the area of Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. And he emphasizes that the Chamber of Commerce of Almeria has been working those last years in this regard, even raising the landing of numerous companies from Almeria of the auxiliary industry in this country. But this internationalization project, promoted by the responsible people of the Chamber from Almeria, Fernando Ruano, Diego Martínez Cano and Rafael Ubeda, has not come off yet. For the moment.

Meanwhile, Phillips Reiner is trying to do that on his own. And for that he has asked budgets to different companies, including seedbeds.