Europa Press y el Ayuntamiento de Vícar se apropian de una foto de este blog

Foto blog José Antonio Arcos

Vergonzoso.

Si no tienen una cámara de fotos, que se la compren. Y si no saben o pueden sacar fotos de nuestro mar de plástico, que escriban de otra cosa o se dediquen a otros menesteres. Es increíble que una fotografía mía esté firmada por Europa Press y el Ayuntamiento de Vícar. Es una vergüenza.

Si se copia un texto hay que citar al autor, y si se coge de Internet una foto de un blog como éste, hay que decir que la foto es de quien la hace, no de quien la roba.

Aquí os dejo la página de Europa Press, donde se observa claramente que la foto está firmada por Europa Press y el Ayuntamiento de Vícar. Mi nombre no aparece por ningún sitio.

Captura de pantalla 2015-05-08 17.21.26

Todos sabéis la guerra que le tengo declarada a los plagiadores. Portales de Internet, periódicos de papel y ahora un Ayuntamiento y una agencia de noticias. ¡Es increíble! Menudo país de locos y timadores en el que habitamos.

Regla número 1 del periodismo. Citar.

Regla número 2. Citar.

Regla número 3. Citar.

En las escasísimas ocasiones en las que he utilizado una foto que no es mía, siempre he nombrado a su autor.

La fotografía original está publicada en el siguiente post del 6 de septiembre de 2014. “¿Qué contarán los guionistas de Antena 3 y La Sexta que preparan una serie ambientada en el mar de plástico almeriense?

Hoy 8 de mayo aparece en el siguiente enlace de Europa Press. Podéis ver pinchando aquí lo mismo que aparece más arriba. “Vícar acoge este viernes un casting de figuración para la serie ‘Mar de plástico’

El periódico 20 Minutos se hace eco de lo que publica Europa Press y reproduce el plagio, aunque no son los responsables, ya que confían en que Europa Press no miente cuando dice que la foto es suya.

Captura de pantalla 2015-05-08 17.09.00

Llegará el día en el que solo seremos creíbles los blogueros. Todo lo demás se perderá por el desagüe…

También se reproduce en otros medios, aunque en realidad lo único que hacen es copiar lo que publica la agencia de noticias y el Consistorio vicario.

Dos ejemplos más.

Captura de pantalla 2015-05-08 17.29.26

Captura de pantalla 2015-05-08 17.30.05

posdata. Los que me copiaron en el pasado, haciendo pasar por suyas informaciones mías, ya se cuidan mucho de no volver a caer en la “tentación”. Mensaje a navegantes. Quien cae en estas prácticas pierde toda la CREDIBILIDAD.

Anuncios

El libro de los abrazos habita fuera del tiempo

Portada libro

Hubo una ocasión en la que leí todo un libro en la radio, sus 258 páginas al completo. Ocurrió entre 2004 y 2006, en Radio Ejido, en el programa ‘Fuera del Tiempo’. Ese libro es el de los abrazos, de Eduardo Galeano.

Este escritor murió hace unas pocas semanas, en Uruguay, su país natal. Junto al poeta Mario Benedetti, también uruguayo y fallecido hace pocos años, era una de esas pocas personas a las que me habría encantado conocer alguna vez. Pero ambos se fueron.

Creo que hoy día el mundo es más pequeño que nunca, y parece casi imposible que con tantas estrecheces de humanidad puedan brotar personajes que despierten la admiración entre los corazones inquietos. Así que un poco huérfanos creo que nos hemos quedado unos cuantos.

Altos médanos

El programa de radio ‘Fuera del Tiempo’ estaba hecho a medida de ‘El libro de los abrazos’. Había una sintonía entre uno y otro, que se hacía más intensa con los registros de la música de Yanni con la que cerraba a diario el programa. Era en directo. De 3 a 4 de la tarde. Cuando empezaba a sonar ese aria del concierto en el Acrópolis abría el libro de Eduardo Galeano por la página 34. Un texto de apenas un parrafito. De título ‘El adiós de los sueños’.

Helena despedida

Y así despedí el programa durante muchos meses. Leyendo estas tres líneas de Eduardo Galeano. Lo hacía de lunes a viernes.

Y aquí debajo el Aria. Yanni at the Acropolis. Quizá alguno lo recuerde…

En estos nuevos años de whatsApp y tabletas el tiempo es algo que no existe. El cuerpo camina movido por el estrés. Vivimos muy rápido, demasiado. Todo es velocidad, como escribía Milan Kundera.

Casi apuramos hasta los segundos que nos roba la lectura de la última página de ‘El libro de los abrazos’. Una ventolera que nos sacude por unos instantes. Con ella cerré el libro y también olvidé a Helena. Ahora quizá con esta breve ensoñación literaria que he traído a la memoria queráis descubrir quién es vuestra Helena. O qué es.

última página

Pero no voy a cerrar con Galeano. Lo voy a hacer con Mario Benedetti. Me recuerda los años en los que iba a un piso de la calle Génova. Allí un poeta llamado Enrique y habitual en los recitales de la Biblioteca Nacional nos enseñaba a un reducido grupo de almas extrovertidas a juntar versos. Yo siempre pensaba en poder hacerlo como Benedetti.
(…)

si te quiero es porque sos
mi amor mi cómplice y todo
y en la calle codo a codo
somos mucho más que dos

tus ojos son mi conjuro
contra la mala jornada
te quiero por tu mirada
que mira y siembra futuro

tu boca que es tuya y mía
tu boca no se equivoca
te quiero porque tu boca
sabe gritar rebeldía

si te quiero es porque sos
mi amor mi cómplice y todo
y en la calle codo a codo
somos mucho más que dos

y por tu rostro sincero
y tu paso vagabundo
y tu llanto por el mundo
porque sos pueblo te quiero

y porque amor no es aureola
ni cándida moraleja
y porque somos pareja
que sabe que no está sola

te quiero en mi paraíso
es decir que en mi país
la gente viva feliz
aunque no tenga permiso

si te quiero es porque sos
mi amor mi cómplice y todo
y en la calle codo a codo
somos mucho más que dos.

Fragmento del poema ‘Te quiero’, de Benedetti, escrito en 1956. Pertenece a la obra ‘Poemas del alma‘.

Dibujo altos médanos

!Chicote, Chicote! Dedícate a la cocina y no te metas en berenjenales

La verdad es que me da vergüenza ajena ver al cocinero Chicote salir de la cocina para explorar el campo. Vergüenza y recelo, sobre todo, porque como ejidense se me revuelve algo en el estómago cuando escucho pronunciar el nombre de mi pueblo con tanto desparpajo soez. Así que es mejor aplicar aquello de ‘zapatero a tus zapatos’ y no darle demasiada importancia a algunos de sus comentarios.

Uno más que pasa a mi lista de ignorantes famosos.

El administrador de la web de la Sexta publica que el tomate holandés es ecológico… ¡y vemos un invernadero en hidropónico!!

Los dobles raseros

Hace un mes me llamaba un Juan de la agricultura. Nombre muy común en Almería. Me decía que pasaba todas las mañanas por la rotonda de Pescadería, rumbo a su trabajo en la comarca del Poniente, y no entendía el cartel de una mujer medio desnuda anunciando no sé qué. Estaba indignado porque hace un par de años en el Polígono de La Redonda de El Ejido había un cartel publicitando un producto fitosanitario, expresando algo así como ‘los mejores polvos para la agricultura’, y tuvieron que quitarlo en pocas horas porque salió en todos los noticieros. “¿Y por qué esto no?”, me dijo. “Es cultura, amigo Juan, kultura”, le respondí.

Hole

En realidad estos carteles han estado por la capital almeriense poblando muchas calles, no solo la de la imagen, donde más o menos se esconde camuflado por India Martínez y Ainhoa Arteta. En otras calles del centro la señora que anuncia este Club-Teatro-Cabaret, un espectáculo que entraría en el concepto de “nuevo teatro”, tenía mayor protagonismo a los ojos de cualquiera que cruzase por la calle, incluidos menores. Personalmente me parece tanto lo uno como lo otro fuera de sitio, ni los polvos para matar plagas ni el cartel de la pseudo cultura de esta señorita. Lo que sí coincido con Juan es en el doble rasero que nuestra sociedad actual tiene para evaluar lo cotidiano. Sociedad hipócrita, una vez más.

Hole bis

Ni que decir tiene que este otro cartel, en versión masculina, también está pasado de rosca. Pero aquí nadie dice nada. Nuestra sociedad y sus medios de comunicación de masas se escandalizan siguiendo un criterio de puro cinismo.

Por cierto, el primero de los carteles ya luce en una de las fachadas del Teatro Auditorio de El Ejido. Ahora sí que estoy convencido de que estamos ante un reclamo cultural (!).

De profesión cocinero. La materia prima está en el invernadero

salmorejo

A veces se nos olvida, y me pongo el primero en ese debe, dedicarle un poco de tiempo (y también de promoción) al mundo de la cocina. Al fin y al cabo los productos de la tierra son alimentos. Les dedicamos ríos de tinta en sus aspectos agronómicos y de comercialización, pero nada en el arte culinario. Así que para aprobar esta asignatura pendiente hoy os voy a hablar de una nueva escuela de restauración que se ha ubicado en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Aguadulce.

responsables de la escuela

Allí conocí hace unos días a sus promotores. Mar de Pablo, Óscar Palomino, Julián Aguirre y Antonio Carvajal. Me contaron que en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Almería se puede aprender a cocinar, como un profesional, o bien como un aficionado que quiere introducirse en este mundillo apasionante de la gastronomía. Un mundillo que con esto del ‘master chef’ de la tele está de moda.

Hacen cursos casi cada fin de semana. De cocina vegana, asiática, mexicana, internacional, para deportistas, para aprender a hacer pan, incluso hubo uno reciente sobre cafés. ¡Cómo hacer el café perfecto! Los conocí en el aperitivo que hubo a la finalización de una reciente jornada sobre el futuro de los fertilizantes y los fitosanitarios. De eso os hablaré en el siguiente post, en éste me quedó con los tres platos de degustación que pusieron al término de dicha jornada técnica: salmorejo de tomate y remolacha al aroma de albahaca, cuscús con verduras almerienses y tataki de pepino.

Vi que utilizaban como materia prima muchos productos de la tierra. Y eso me gustó. Y por eso escribo estas líneas.

buen provecho

En el uso de hortalizas del país me llamó la atención el empleo de la berenjena. Una mettze, un puré de berenjenas asadas con aceite de oliva, ajo, sal y pimiento. Sorprendente. También fascinantes la tartaleta de berenjenas y la crema de berenjena con queso feta y cherry.

Más apuestas a base de nuestras hortalizas. Bellini de tomate. Zumo de tomate con su jugo. También tartaleta con revuelto de verduras de Almería, pepino con ensalada almeriense al horno, láminas de pepino con gazpacho o canelone de ensalada de pepino.

En estos casos habría que decir aquello de que lo mejor está por descubrir…

3 apuestas culinarias

Fotos Bernhard Lang. Retratos cenitales del mar de plástico. Una belleza muy singular

3040757-slide-s-18-look-at-the-amazing-sea-of-plastic-that-covers-almeria-spain

Me gusta el plástico, la silueta de los invernaderos, el reflejo del sol sobre sus cubiertas y los destellos que provoca la luz cuando golpea las estructuras de los ‘raspas y amagaos’. Un lector del campo de Níjar compartía conmigo en redes sociales unas fotos del alemán Bernhard Lang. Me resultan fascinantes. Por eso, no comprendo a la gente que dice que los invernaderos son feos. Para mi hay infinita belleza en ellos. Tal vez singular.

slide-s-1-look-at-the-amazing-sea-of-plastic-that-covers-almeria-spain

Comparto con vosotros este serial de imágenes y también el enlace a su ubicación original. Sobra decir que sin los invernaderos, las verduras serían inaccesibles para una gran mayoría de la población que, sin embargo, no valora esos alimentos porque cree que caen del cielo. Como el maná. Pero no es cierto. Hay un sacrificio sin recompensa en esas pirámides de alambre levantadas en un desierto, que ya solo es vergel bajo el plástico blanco. Sin el fútbol podríamos vivir, pero sin invernaderos de ningún modo.

slide-s-21-look-at-the-amazing-sea-of-plastic-that-covers-almeria-spain

Posdata: Si pincháis en la página original donde se muestran estas fotografías, hay un pequeño texto donde se dice que ésta antes era una zona boscosa. De algún modo se da a entender que donde están los invernaderos antes había árboles. Una gran mentira. Esto antes era un desierto, está documentado como tal. Hace más de un siglo este paisaje era un erial. Recuerdo hace unos años cuando reservaba parte de la programación de tarde que hacía en Radio Ejido a contar la historia de esta tierra de la mano del historiador local Pedro Ponce. Aquí los únicos árboles que ha habido han sido los troncos de los frondosos pimientos y demás hortícolas que han crecido bajo el abrigo de nuestros invernaderos. Que además luchan contra el cambio climático, como no ocurre en ningún otro lugar del mundo.

slide-s-13-look-at-the-amazing-sea-of-plastic-that-covers-almeria-spain

Día de año nuevo en el Arrecife de las Sirenas. Venturoso 2015

sierra de Gata

Tras el fiasco de Canal Sur, no hay nada mejor que dar la bienvenida al nuevo año pasando unas horas en el lugar más mágico de la provincia de Almería, el Arrecife de las Sirenas, en el faro de Cabo de Gata. Así nos olvidamos de la cara de bobos que se nos quedó anoche cuando pusimos el televisor en la llamada “televisión de todos los andaluces” con la ilusión frustrada de ver las campanadas desde la plaza de la Catedral almeriense. “¡Para una vez que se hace desde Almería!”, – como he escuchado decir a más de uno – los ingenuos creemos que nos van a sacar bonitos, que vamos a presumir de Alcazaba y de despedida del año desde nuestra tierra. Pues no, todo lo contrario, nos quedamos con los dos pies en el 2014 mientras observábamos incrédulos como un señor y una señorita gritaban aquello de que ya estamos en el 2015. Luego en el programa posterior, supongo que grabado, el presentador lo primero que hizo fue felicitar a sus compañeros por la “magnífica retransmisión”. Por favor, ¡¡para que luego digan que no somos cutres y catetos!!

No sigo con el tema. Cesado el director de emisiones de Canal Sur y abierta una investigación interna “para determinar los fallos humanos”, que sigan otros con este asunto de país de pandereta. “Nunca mais”, como dicen los gallegos, a partir de ahora regreso a la Primera a ver las uvas como siempre.

viajando en furgona

Cuando subes al faro el móvil pierde su cobertura. Buena señal. La carretera se estrecha, queda un solo carril y una altura a la derecha del vehículo en picado hacia el mar de varios cientos de metros. Si viene un coche en dirección contraria, no hay sitio para los dos. La adrenalina sube durante ese tramo… Es emocionante. Y enseguida la naturaleza te regala todo su poderío. Al fondo, se vislumbra el Arrecife de Las Sirenas. Y el faro, impertérrito.

arrecife de las Sirenas

Lo único que no me gustó fue encontrar una máquina excavadora rompiendo parte de la montaña para agrandar el carril. Para mí las montañas son sagradas, así que cuando veo la mano del hombre en este tipo de parajes me pongo a temblar.

Quiero seguir sintiendo la adrenalina de subir al Arrecife de las Sirenas. Si viene otro coche en sentido opuesto, prefiero maniobrar un poco para que podamos pasar ambos. Y que la máquina excavadora se vaya a su casa a comerse las uvas.

José Antonio Arcos

¡Feliz Navidad, con Instagram!

árbol de libros

Esta semana fui con mis pequeñajos Felipe y Paloma a la biblioteca municipal de El Ejido. Les encanta. A mí lo que me maravilló fue el árbol de Navidad que había en el vestíbulo central, hecho con libros. Le hice una foto con el móvil y usando la aplicación Instagram se consiguen efectos psicodélicos. Así que he pensado que en un día como el de hoy lo apropiado es aparcar lo cotidiano y evadirse con los motivos navideños. Y todo lo que implican. Vida auténtica.

Árbol de Gandía

Aprovecho para dejaros una colección de una docena de fotografías de mi cuenta de Instagram y animaros así a que os unáis a esta otra red social, basada en fotografías. Es una manera de viajar por el mundo, aunque sea a golpe de teclado de móvil.

El Toyo

Junto al árbol de Navidad de la biblioteca ejidense veréis otro gran árbol de Navidad que retraté una noche del puente de diciembre en Gandía. También hay varias instantáneas de Granada, del Albaicín, del Sacromonte y de la Alhambra; un valle de uvas en Sierra Espuña (Murcia); otra instantánea de una pequeña charca en las inmediaciones de Elche, con un fondo de colores espectacular; clementinas de la comarca valenciana de Les Valles; el castillo de la Calahorra en el interior de la provincia de Granada; viejos molinos quijotescos en la llanura de La Mancha; raíles de tren en la ciudad de Madrid; invernaderos sobre la montaña en la costa de Castell de Ferro, y unas pitas en El Toyo, Almería (la foto superior).

La AlhambraGranada

Si os gustan, os invito a que me sigáis en Instagram. Mi cuenta: j.a.arcossanchez

castillo de la CalahorraSacromonteCastell de FerroSierra EspuñaLes VallesEntre Elche y AlicanteLa Mancha

Domingo de puente. “Cuerdas rotas / Broken strings”, James Morrison. Y otras versiones

Cuando hace unos días os proponía abrir el blog a nuevas temáticas no pensaba en hablar de política. ¡Menuda vulgaridad incluir en esta página a un colectivo lleno de sinvergüenzas! Me refería a de manera puntual abordar otros asuntos, que pueden ir desde la economía, pasando por el mundo rural o las tradiciones, el agroturismo, los paisajes de España, incluso la historia, la filosofía o la música. Pero sin perder de vista que este blog es y seguirá siendo sustancionalmente agrícola. Pero el hombre no solo vive de tomates, también hay que alimentar la mente y el espíritu. Así que creo que hoy domingo, puente de diciembre, es el momento perfecto para agrandar la ventana de este blog un poco más.

Hace unos años estuve con mis amigos de Universidad en Londres en un concierto de Bruce Springsteen, en Hyde Park. De tolenero estaba James Morrison, un desconocido entonces para mí. Entre los temas que puso sobre el escenario estaba “Broken strings /Cuerdas rotas”. Desde entonces esta canción me ha acompañado muchas veces. Por eso quiero compartirla con vosotros.

La primera es la versión que hace del tema Luziana Zogbi. En una habitación sobria, de tonos ocres, la voz de esta mujer eleva la canción hasta convertirla en un torbellino de fuerza. Es el primer vídeo.

El segundo es el original, pero a dueto. James Morrison con Nelly Furtado. El single se escuchó bastante hace cinco años en las listas de éxitos de las emisoras de radio. Posiblemente lo conozcáis.

Y el tercer vídeo es una pieza alternativa, que suena muy bien por su electricidad y fuerza. Es un buen acompañamiento para viajar.

Murcia se queda con el monopolio de la uva

Murcia

Por lo menos con el de la uva sin semillas, que es la que mejor se paga. Y es llamativa la hoja de ruta que ha seguido Murcia para hacerse con un negocio que el siglo pasado copaba Almería. Pero los almerienses tiramos la toalla, creyendo que no tenía futuro un sector que sí han sabido catapultar nuestros vecinos murcianos del norte, que aliando iniciativa privada y pública han sabido imponerse como nadie en España.

La primera fotografía corresponde al campo murciano; la siguiente de uva tinta está hecha en Alicante, en el municipio de Monforte del Cid – valle del Vinalopó – durante un viaje que hice a esta zona hace meses. El resto de imágenes son de Almería. La del espantapájaros es de Dalías, al igual que la de la balsa, donde se adivina un valle, que discurre hasta Berja y que antaño estuviera cubierto de parrales hoy día reconvertidos en invernaderos de frutas y hortalizas. También hay una instantánea de un enamorado de la uva de mesa, José Mira. Es la fotografía de los parrales que están en un invernadero, situado en El Ejido y que aparece para cerrar este artículo.

AlicanteSiempre que he tenido ocasión he buceado en los restos del naufragio uvero que sufrió Almería. Así que hace unos días cuando en Madrid, en el marco de Fruit Attraction, se celebraba el III Congreso Internacional de Uva de mesa sin semilla no dudé en entrar a las ponencias para conocer el nuevo escenario en el que se mueve este cultivo. Por experiencia me doy cuenta de que en la mayoría de las jornadas internacionales de cualquier materia los ponentes dibujan un mundo maravilloso lleno de oportunidades y donde los mercados sucumben a los cantos de sirena de quienes mueven los engranajes del sector en cuestión, ya se trate de fresa, cítricos, tomates o uvas. El patrón es el mismo. Así que hay que rasgar un poquito más en este tipo de eventos, preguntar a los asistentes, entrevistar a los ponentes cuando ya no están junto al atril o buscar la opinión de los críticos para poder saber cuáles son los verdaderos derroteros por los que se camina.

Juan Carreño, ITUM
Los murcianos crearon hace más de una década la compañía privada ITUM, Investigación y Tecnología de la Uva de Mesa, donde están representadas la mayor parte de las empresas. ITUM se alió con el IMIDA, Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario. Fruto de esta alianza estratégica se han canalizado ayudas y subvenciones públicas con las que se ha logrado una revolución varietal que coloca a Murcia en una posición privilegiada. Dichas variedades no se comercializan en ninguna otra zona del país, así que los productores murcianos se quedan con la ventaja competitiva que supone disponer de una docena de nuevas variedades (más otras dos que se registrarán antes de acabar el año) con un más amplio recorrido en el calendario, con mejor productividad, mayor vida y aguante poscosecha (pensando en la exportación), gran sabor, textura firme, color atractivo, más crujientes y con un mayor nivel de tolerancias. Prevén en tres o cuatro años obtener resistencias a mildiu y oídio.

Con estos atributos no hay quien le tosa a los vecinos del sureste peninsular. El propio consejero murciano de Agricultura, Antonio Cerdá, dijo que su región “es líder europea de uva de mesa, gracias al programa de investigación de la Administración murciana”. 

espantapájarosSobre el papel muy bien, pero yo me pregunto, ¿por qué los productores de Alicante o Almería no pueden disponer de esas nuevas variedades? Si ha habido fondos públicos para su desarrollo, ¿solo pueden disfrutar de su explotación comercial las empresas de Murcia?

Berja

Hay más. Donde sí se venden estas variedades es en otros continentes, tal vez creyendo que la competencia solo es del vecino. Para ello se han creado dos sociedades. A.N.A. que ha enviado este material genético a Chile, Perú y Brasil; y la firma S.N.F.L. que trabaja como filial en Sudáfrica.

Se han dado situaciones esperpénticas como que empresarios españoles de otras provincias diferentes a Murcia han intentado comprar algunas de esas variedades a los chilenos que a su vez las habían adquirido de los murcianos.

Por eso titulaba más arriba con la idea de que Murcia se hace con el monopolio de la uva de mesa apirena o sin semillas.

My beautiful picture